最新研究显示：每日食用加州巴旦木可改善成熟女性的面部皱纹并减少皮肤色素沉积

色素沉积是一种常见且容易产生的肌肤小问题，其呈现的类型多样，例如色斑、肤色不均等情况。很多女性也常常会为此而感到困扰。其实，除了在日常护肤中多加重视之外，“食补”也被视为一种行之有效的美肌秘方。最新的一项研究便再一次佐证了，食补加州巴旦木对肌肤的有益作用。加州大学戴维斯分校的研究人员展开的一项最新研究发现，每天食用加州巴旦木以代替与之卡路里相等的其他零食，不仅可以改善成熟女性的面部皱纹，还将有助于减少皮肤的色素沉积。

这项随机对照试验为期6个月，受试者为49名日光反应性皮肤分型I型或II型的健康成熟女性（受试者皮肤特点为容易灼伤或晒红）。受试者被随机分为两组：在干预组中，参与的女性将加州巴旦木作为每日零食食用，加州巴旦木的食用量占她们每人每日卡路里摄入总量的20%或是平均每天340卡路里（约60克加州巴旦木）；对照组的女性则食用无坚果零食，包括谷物棒、格兰诺拉麦片棒或椒盐脆饼干，这些零食也占她们每日卡路里摄入总量的20%。除此之外，该试验的受试者一日三餐照常，但不食用其他任何坚果或包含坚果的制品。

肌肤评估分别在研究开始时、第8周、第16周以及第24周进行。在每次评估肌肤时，研究者都会使用高清面部影像技术以及获认证的3D面部建模和测量方式来评估受试者面部皱纹和面部色素沉积程度。除此之外，研究者也评估了受试者的皮肤含水量、表皮水分流失（TEWL）及皮脂排泄量。 

研究人员发现，在食用加州巴旦木的干预组中，受试者的皮肤出现具有统计学意义上的显著改善：在16周时，皱纹严重程度下降15%，在24周时减少16%。

此外，干预组（加州巴旦木组）的整体面部色素沉积程度也有统计学上的显著下降。第16周减少20%，在第24周仍然如此。而且从研究开始至第24周，干预组（加州巴旦木组）和对照组的受试者体重皆保持不变。