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下午茶市场火爆燕遇下午茶品质轻食受追捧

发布时间:2017/08/21 IPO 浏览次数:908

来源:中国网
随着消费能力的提升,人们对生活品质的追求越来越高,对餐饮的营养价值和品位、品质也越来越讲究。在这样的需求下,轻食主义日益盛行。而在一日三餐之外,休闲的下午茶时段也逐渐成为人们品质生活不可或缺的一部分,下午茶市场日渐火爆,主打燕窝甜品等品质轻食的燕遇下午茶备受追捧。

轻食主义是当前十分流行的一种健康饮食方式,在都市年轻白领群体中尤其盛行。他们追求低脂、低热量、少食多餐的“轻”饮食,但同时又特别注重营养的均衡搭配,对食物的颜值、口感以及就餐环境等都有较高的要求。这种“轻”而高的饮食需求,加之全民消费的升级,以及移动互联网餐饮O2O的发展,共同催生了国内高端下午场市场的崛起。
从目前来看,传统正餐增长逐步放缓、市场格局渐趋稳定,但下午茶时段仍呈现巨大的增长空间和稳定的增长速度,可谓是餐饮O2O乃至整个餐饮市场的新蓝海。而这背后,还有着高达千亿的都市白领消费主力的需求支撑,前景十分广阔。

致力打造大健康产业链的凰燕控股集团也抓住这一蓝海机遇,推出旗下首个下午茶品牌——燕遇下午茶。作为对传统正餐的补充,燕遇下午茶以满足都市年轻群体高品质轻食需求为出发点,基于凰燕集团优质的燕窝食材供应,研发并推出了一系列高端燕窝甜品,以线下传统下午茶餐厅和移动互联网外卖平台为载体,让普通消费者也能随时品尝到高营养价值的臻品燕窝。以燕窝甜品为核心,燕遇下午茶的品质轻食还涵盖营养沙拉主食、鲜榨果汁、健康时尚小吃等等。

目前,燕遇下午茶已在全国多地开设加盟连锁,前不久更是在短短三个月时间接连在深圳超高人流量的黄金地段开设两家高规格品牌体验店。精致、优雅的餐厅环境为CBD商圈的白领们提供舒适、安静的商务洽谈场所,健康、营养的轻食餐品更为他们忙碌的生活增添营养和动力。无论餐厅环境,还是餐品品相、口感,无论线下还是线上,燕遇下午茶均受到消费者广泛好评,各地合作伙伴也十分认可。
由于市场需求旺盛,发展前景广阔,近年来,传统餐饮巨头、互联网餐饮平台纷纷进军下午茶市场,或开拓针对下午茶的新品类,或加码对下午茶时段的投入。下午茶已从可有可无的附加业务,逐渐变为令众品牌商高度关注的黄金时段。燕遇下午茶将继续发挥凰燕集团燕窝产业链的优势,推出更多消费者喜爱的健康轻食,深耕下午茶市场,与合作伙伴共同开拓这块大蛋糕。

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