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广州酒家力推“粒粒冰粽” 用藜麦唤醒生命活力

发布时间:2017/05/25 新闻 浏览次数:374

来源:中国网

端午节临近,今年广州酒家利口福全新推出以藜麦为主粮的粒粒冰粽系列,色彩缤纷,给冰粽家族增添多了几位成员。

据介绍,藜麦有“粮食之母”之称,蛋白质含量平均为16%(最高可达22%),蛋白质含量可与脱脂奶粉及肉类媲美。藜麦被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,但唯一美中不足的是其味道较为平淡。

经过广州酒家利口福师傅们创新研发,广州酒家利口福即食冰粽将藜麦与水果、芝士、酸奶等食材融合,包括蓝莓芝士冰粽、酸奶粒粒冰粽、柠檬芝士粒粒冰粽三款新口味,好食又健康。

与平常吃的粽子不一样的是,广州酒家冰粽是即食粽,只需在0℃到5℃之间保存,拆开包装,即可食用,冰冻的口感让端午节更清爽,而且方便又省事。

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