按需植物食品创业公司Simple Feast筹集了3300万美元的B轮，以推动其气候证书

 
随着格雷塔·图恩伯格(Greta Thunberg)在激化了一代人后从美国回到欧洲，企业家们很快意识到有一个时代精神可以被抓住。由于粮食生产是气候变化的主要因素，因此按需食品创业公司似乎迎合了这一新的受众群体并不奇怪。
Simple Feast于2017年初推出了以植物为基础的食品，从此开发出了一种快餐系列，可以捕捉气候和品味时尚潮流。
该公司现已在由美国风险投资公司14W领导的B轮融资中筹集了总计3300万美元，其他一些现有投资者参与其中，其中包括欧洲的Balderton Capital，该公司正在增加对该业务的投资。
该公司最初部分自筹资金，然后将Sweet Capital(伦敦/斯德哥尔摩)和创始人(CPH / SF)作为第一家风险投资公司。之后，Balderton Capital(伦敦)和14W(NYC)加入了A系列和B系列。到目前为止，总资金已经超过5000万美元。
创始人是JakobJønck和Thomas Ambus; Jønck是Endomondo的联合创始人，被MyFitnessPal收购。
Jønck说：“食品的未来不仅仅属于植物，而且都是植物和未加工的。这一运动不仅可以拯救我们的星球，也可以拯救人类健康。通过这项投资，我们可以继续我们的旅程，将我们的产品带给更多人，无论是现有市场还是新市场，同时加强我们在新食品创新方面的研发工作。“
简单盛宴正在勾选气候议程盒，其中包装仅由FSC认可的纸板箱制成，用于保持食品新鲜的冷却元件(冷饮自来水中的自来水)以及全有机产品的使用。
来自14W的亚历克斯·祖比拉加评论说：“自从第一次投资简单盛宴以来的一年中，我们对雅各布·约恩克在他周围建立的管理团队的才干和深厚的运营经验印象深刻……我们相信简单盛宴有机会成为明年初扩展到美国的全球品类定义品牌。“
典型的顾客是30多岁和40多岁的肉食家庭，他们正在努力减少肉类消费。他们受过良好教育，有中等收入或高收入，需要高质量和透明的食物。他们的主要竞争对手是餐馆，餐具和外卖。这个想法不是在品味或质量上妥协，也不是在方便或包装上妥协。