初创公司Biomilq吸引了比尔·盖茨投资350万美元

Biomilq初创公司正在研究在实验室中合成母乳的方法。这项创新吸引了比尔·盖茨（BillGates）的BreakthroughEnergyVentures投资350万美元。

食品生产公司提供独特产品的机会很少，而一旦出现，它们就不会像技术同行那样成为头条新闻。值得注意的是，有必要利用适用于食品生产的生物学原理，以减轻对人类和环境资源的压力。这种影响模型是Biomilq的动机，也是婴儿营养公司的不懈努力，该公司正在进行从培养的乳腺上皮细胞生产母乳的研究。对于这家罕见的企业，Biomilq已从顶级投资者那里获得了资金，包括比尔盖茨气候变化公司BreakthroughEnergyVentures。

Biomilq的气候变化解决方案

Biomilq联合创始人兼首席执行官MichelleEgger认为，婴儿营养的生产和随后的消费给地球的碳储量带来了巨大压力。Biomilq使用的基本方法通常是安全的并且被广泛使用。通过在体外培养乳腺细胞并利用其天然能力来生产所有2500多种母乳。这家位于北卡罗来纳州的生物营养创业公司最近生产了人酪蛋白和乳糖，并认为它们可以完全复制母乳的营养状况。

艾格解释：“目前，根据我们的估算，全球至少有10％的乳制品市场最终成为婴儿配方食品。这意味着在美国，每婴儿喂养的配方奶产生5700公吨的二氧化碳，每年要消耗4300加仑的淡水养活一个孩子。父母想做最适合自己孩子的事情，但不必在喂养孩子和保护地球之间做出选择。”

通过在人体外成功生产人乳，对婴儿配方奶粉的这种依赖性通常会减少转化为新的环境破坏。

为什么Biomilq吸引比尔·盖茨

Biomilq由MichelleEgger和LeilaStrickland共同创立。米歇尔·艾格（MichelleEgger）饰演异形的由乔什·彼得斯（JoshPeters）撰写，是一名食品科学家，受过培训，并在通用磨坊（GeneralMills）工作了多年，在那里她发明了新的加工技术并进行了消费者洞察工作，研究了著名的LÄRABARs等有机食品。在这种情况下，她对母亲对孩子的营养做出的日常决策产生了兴趣。这导致她在杜克大学（DukeUniversity）开设了MBA学位，重点是社会影响力企业家精神，尤其是粮食不安全，营养不良和全球粮食系统。去年夏天，她在比尔和梅琳达·盖茨基金会工作，研究“中低收入国家可负担的植物性蛋白质来源”，这加深了她对幼儿营养的兴趣。

LeilaStrickland拥有博士学位。在细胞生物学领域拥有10多年的经验，从事基本细胞过程的原始研究。Leila的热情和经验是Biomilq成功的重要因素。女士们的协同作用和决心仍然是吸引全球顶级环境气候变化倡导者兴趣的主要原因。

从实验室合成母乳的概念听起来有点夸大其词，但21世纪的科学却使现实成为不可能。有了获得的种子资金，Biomilq将聘请新员工并继续努力完善他们的发明。Biomilq产品成功商业化之前，有一些倡导更好的未来和更安全的环境的倡导者。