智慧餐饮健康消费暨厨艺之星与食材之星美食巡展在深举行

来源：中国网
 
 
12月15日，餐饮行业大咖们和众多媒体从四面八方齐聚深圳市福田区景田濠江春酒楼，参加首届中国(深圳)智慧餐饮健康消费美食巡展，同场还举办了2018厨艺之星与食材之星评奖暨各店招牌菜评选大会新闻发布会。

大会提出智慧餐饮，健康消费，一店一招牌，健康好食材口号。为餐饮智动引流客源，为食客提供安全美食。大会在食安办，食药局等指导下，由深圳市饮食服务行业协会主办，深圳市饮食服务技能鉴定所，中国食品之星网，深圳专嘉餐饮管理有限公司，大中华餐饮联盟，深圳市校企联合会，中科院食品安全防伪追溯系统平台、深圳中科智能技术有限公司，深圳前海孟母厨房，中华名人名企俱乐部等单位联合承办，深圳市社区建设学会，深圳市婚姻家庭文化促进会，幸福世家老龄产业投资集团，北大红杉资本管理集团，深圳市远大展览有限公司，深圳电视《食尚好玩》栏目等机构均给予大力支持，并参与协办。中科院食品安全防伪追溯系统平台，检验检疫局，食药局，食安办，饮食行业协会，中国食品报广东记者站，烹饪协会原领导，安全食材供应商代表深圳市联众食品有限公司等机构均派员或亲临指导，深圳市江西商会秘书长联席会议名誉主任文崇美等领导应邀到会指导。
据悉本次活动是由大中华餐饮联盟创始人(深圳专嘉餐饮管理公司董事长)谢伟亮与深圳高校企业联合会余鸿会长等首次发起，筹备历时已有半年多，谢会長说创办美食节的目的是响应创建深圳食品安全城市的号召，正确引导餐饮企业自觉做健康饮食来满足市民生活需要。余会長说希望通过举办美食节为餐饮企业导入高校技术人才，解决餐饮招工难的痛点。

中科院食品安全防伪追溯系统平台张毅博博士为大会提供全程的食品安全指导工作，大会各位嘉宾围绕如何通过搭建互联网平台为餐饮企业更好的导入客源，餐饮业智能化发展等问题热烈的讨论。参会领导嘉宾围绕着如何办好本届美食节，积极发言，各抒己见。希望通过2018年1月18-31日在深圳市各区举办的美食节，让广大市民广泛参与健康饮食评选活动，让市民积极参与食品安全建设;促进餐饮业上下游产业大发展。(张俊达)